Sechs bis sieben Tonnen spanische Nüssli, und das mit einem Verfahren, wie es sonst nirgends mehr in der Schweiz gemacht wird; über dem Kohlefeuer.

«Die Maschine ist von 1895», sagt Ferrari nicht ohne Stolz. «Die Letzte mit Kohle; heute schaufelt doch sonst niemand mehr Kohle.»

Jetzt glüht das Kohlefeuer manchmal von frühmorgens bis spät nachts, um der Nachfrage gerecht zu werden.

Natürlich sind diese Spezial-Nüssli auch dieses Jahr bei Service Point zu haben.

Die neue ECM Mechanika V Slim

Ein echter Eyecatcher in der modernen Küche.

Die extra schmale, handgefertigte Zweikreis-Espressomaschine für hohe Ansprüche und absoluten Genuss.

Die besonders schmale Zweikreismaschine ECM Mechanika Slim bietet einige Vorteile wie einen grossen 2,2 l Edelstahl-Kessel (isoliert), Frischwasserbehälter, etc..

extrem schnelle Aufheizzeit!

Bereits nach ca. 5 min kann mit Leerbezug der erste Espresso gezogen werden.

Das liegt unter anderem an der Ringbrühgruppe, die sich auch ohne Leerbezug innerhalb von etwas mehr als 10 min erhitzt.

Ein leistungsstarkes Heizelement und ein kleiner Brühboiler komplettieren den Antrieb zum schnellen Espresso.

Technische Daten:

• Dualboiler
• Ringbrühgruppe mit 0,325l Messingkessel
• PID zur Temperatureinstellung des Kaffeekessels
• PID mit Sekundenanzeige der Durchlaufzeit
• Heizung 2 x 1200 Watt
• Edelstahlkessel mit 0,75l Volumen für Dampf- und Heißwasser
• Vibrationspumpe Ulka EX5
• Kesseldruckmanometer
• Automatische Abschaltung durch Sensor bei Wassermangel
• Wassertank mit Adapter und 3l Volumen
• Lieferbare Spannungen 230V / 110V 
• Abmessungen B x T x H:
  255 x 415 x 385 mm ohne Siebträger
  255 x 475 x 385 mm mit Siebträger

4 Millionen Vollautomaten von JURA

Im Sommer 2015 verliess bereits der viermillionste Vollautomat die Produktionsstätte.

Das macht JURA zum Spezialisten für Großserien und garantiert Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit sämtlicher Produkte.

Als einziger Anbieter der Branche fokussiert sich JURA ausschließlich auf Kaffeespezialitäten- Vollautomaten. Diese Expertise hat das Schweizer Traditionsunternehmen zum weltweiten Innovationsleader und Marktführer im Premium-Segment gemacht.

Im aktuellen Produktsortiment stecken die Erfahrung, das Wissen und die Kompetenz von über 20 Jahren Forschung, Entwicklung und 4 Millionen produzierten Geräten sowie eine klare Mission: der perfekte Kaffeegenuss auf Knopfdruck, immer frisch gemahlen, frisch extrahiert. 

Das Jubiläum feiert JURA mit der Lancierung der Z6 in Carbon als Limited Editio

In unserem Onlineshop finden Sie alles was Sie zum eigenen Barista macht!

Die Gilda Kaffeemühle ist in der Schweiz designt, entwickelt und wird in der Schweiz hergestellt und montiert.

Die GILDA Kaffeemühle macht es einfach, zwischen den Kaffeesorten zu wechseln, 
da dank patententiertem Volumendosiersystem nach jeder Vermahlung (1er oder 2er Dosis) das Mahlwerk leer ist.

Ausserdem spricht die Grösse für die GILDA Kaffeemühle, viel Platz benötigt die kompakte Mühle mit dem 100 g-Bohnen fassenden Behälter nicht (L 130 x H 395 x T 205 mm). Optional sind zusätzliche Bohnenbehälter erhältlich.

Das Gerät ist mit einem 64 mm Scheibenmahlwerk (Keramik-Mahlscheiben)
ausgerüstet, und jede Portion wird einzeln und frisch direkt in 
den Siebträger gemahlen (Direktmahlung / grind on demand)

Die Vorteile:
- der Kaffee immer frisch (nach jeder Vermahlung ist das Mahlwerk leer)
- der Mahlgrad ist leicht und schnell verstellt (stufenlos)
- das Volumen ist ebenfalls durch einfaches Drehen am Dosierzylinder zu verändern

Wie die GILDA Kaffeemaschine kommt die Mühle selbstverständlich auch 
in hochwertigem Edelstahl daher.